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Brot & Brötchen

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Frühstücksbrötchen
Frisch & Lecker

Heute gibt es das Rezept für die leckeren Frühstücksbrötchen, die man den Abend vorher vorbereiten muss, damit man sie nächsten Morgen dann frische backen kann. Backt ihr Brötchen selber? Oder ist es euch eher zu kompliziert? Also mit diesem Rezept wird es sehr einfach Brötchen zum Frühstück zu machen. Ich liebe ja frischgebackene Brötchen, nicht jedes Wochenende habe ich Lust drauf welche zu backen, aber ich sollte es mir wieder mehr angewöhnen, denn leider sind viele Brötchen vom Bäcker nicht…

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Kürbis Zimtschnecken
Herbstliebelei

Wunderschöne herbstliche Grüße schicke ich euch in eure Wohnungen und an eure Arbeitsplätze, mit diesen leckeren Kürbis Zimtschnecken. Ein Hefeteig mit Kürbis und leckerer Zimtfüllung. Ich finde Kürbis so unglaublich lecker und im Kuchen oder beim Backen kommt er leider selten zum Einsatz, aber es schmeckt. Bei meine Bloggerkollegen gibt es auch so viele leckere Kürbis Rezepte. Der Mann backt – Pumpkin Pie Bake To The Roots – Mini Kürbis Maple Coffee Cakes Die Jungs Kochen Und Backen – Pasta…

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37 In Brot & Brötchen/ Frühstück

Schokoladen Croissants
#kissandcookbrunch & Verlosung

Meine liebsten Die Jungs kochen und backen Sascha & Torsten haben ein (eigentlich sind es zwei) schwules Back- & Kochbuch „Kiss & Cook – Die „Gay Guy“ – Edition“ geschrieben. Warum? Lest ihr hier! Und um das so richtig zu feiern, haben wir uns mit ganz vielen tollen Bloggern zusammen getan um einen virtuellen Brunch als Buchparty zu feiern. Mein Mitbringsel sind wirklich schick – Schokoladen Croissants. Ja die kann man selber machen… Das backen von Schokoladen Croissants ist nicht…

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Schnelles Baguette
Für den Grillabend

Heute mal wieder ein leckeres Brotrezept, dass gab es echt lange nicht mehr und das obwohl ich so gerne mittlerweile Brot backe – heute ein schnelles Baguette für den nächste Grillabend. Ein paar leckere Brotrezepte findet ihr schon auf dem Blog, wie zum Beispiel diese: antonellasbackblog.de/baguette-galloway-lunch-mit-ein-stueck-land-gewinnspiel antonellasbackblog.de/bananenbrot-mit-walnuss-moehre antonellasbackblog.de/schnelle-schokolade-quark-broetchen-ohne-hefe antonellasbackblog.de/dinkel-franzbroetchen antonellasbackblog.de/franzbroetchen-traditionell-hamburg antonellasbackblog.de/dinkel-vollkorn-brot Nach dem ersten Test dieses Brotes mitten in der Nacht, war es schon ein voller Erfolg. Es hat so geduftet und war einfach nur knusprig. Wenn ihr noch ein…

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1 In Brot & Brötchen/ Kuchen/ Weihnachten

Mohnstriezel oder auch Mohnstollen mit Streuseln

(Werbung) Heute zeige ich etwas, was für mich schon früher immer mit dazu gehört hat zum Backen – KitchenAid. Wieso, Weshalb, Warum folgt später, jetzt muss ich euch erstmal sagen das ich endlich mein leckeres Rezept für Mohnstriezel bzw. Mohnstollen mit Streuseln im Gepäck habe. Also fangen wir doch einmal ganz vorne an, KitchenAid – sie gehört für mich zum Backen wie das Naschen vom Teig. Meine Mutter hatte schon meine ganze Kindheit eine KitchenAid in der Küche stehen und…

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Kanelbullar
Schwedische Zimtschnecken

Meine erste Bullitour ging damals 2015 alleine mit dem VW Bus durch Schweden, es war ein Erlebnis aber tat so gut und die Erinnerungen sind ganz tief im Herzen verankert. Am 5. Oktober ist immer „Kanelbullardag“, daher für euch das Rezept für beste Kanelbullar. Dazu passend gab es damals auch verschiedene Wochen zum Thema: Skandinavien. Hier könnt ihr auch nochmal schön stöbern! antonellasbackblog.de/skyr-porridge-von-sarahs-krisenherd/ antonellasbackblog.de/skuffukaka/ antonellasbackblog.de/plokkfiskur-von-ina-isst/ antonellasbackblog.de/brunterta-von-baking-and-more/ antonellasbackblog.de/skyr-cheesecake/ antonellasbackblog.de/eplekake-von-nom-noms/ antonellasbackblog.de/lachs-von-lawyers-kitchen/ antonellasbackblog.de/haferkekse/ antonellasbackblog.de/skoleboller-von-bake-to-the-roots/ antonellasbackblog.de/waffeln-mit-romme/ antonellasbackblog.de/mandelbrezel-von-fraeulein-zuckerbaeckerin/ antonellasbackblog.de/morotskaka-von-kochzeremonie/ antonellasbackblog.de/mandeltorte-frau-stiller-backt/ antonellasbackblog.de/rote-gruetze-von-crafty-neighbours-club/ antonellasbackblog.de/vanillekringel-von-feiertaeglich/ antonellasbackblog.de/blaerbaerspej/ antonellasbackblog.de/chokladbollar-von-das-kocherl/ antonellasbackblog.de/semlor-von-the-bakery-2-go/…

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Zimtschnecken
Geht niemals nicht!

Schon wieder Zimtschnecken, denn gestern Nacht hatte ich einfach Lust drauf und ein paar schöne Bilder gab es auch, daher auch nochmal wieder auf dem Blog! Fluffig und am besten direkt warm aus dem Ofen. Oder was sagt ihr? In Hamburg gibt es eigentlich nur zwei Orte wo es perfekte Franzbrötchen gibt, wisst ihr wo? Einmal beider Kleinen Konditorei und dann noch bei Franz und Friends am Hauptbahnhof. Zum Geburtstag bräuchte ich eigentlich gar keinen Kuchen, eine Zimtschnecke oder ein…

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Schnelle Schokolade Quark Brötchen
Ohne Hefe

Heute gibt es mal wieder leckere Schokoladen Quark Brötchen, dazu gab es schon einmal ein Rezept, aber diesmal gibt es eines ohne Hefe für euch. Dann kann man die kleinen leckeren Dinger auch schnell mal eben machen! Rezept: Schokoladen Quark Brötchen Zutaten: (8 Brötchen)Nach einem Rezept von Fräulein Selbstgemacht 275 g Mehl 1 Packung Backpulver 100 g Zucker 250 g Quark 50 ml Milch 50 ml Öl (Sonnenblumenöl oder Rapsöl) 1 Ei 150 g Schokoladenstücke…

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2 In Brot & Brötchen/ Frühstück/ Kuchen

Dinkel Zimtschnecken
Ein bisschen Hygge

Manchmal fehlt mir Skandinavien, diese Menschen, die Natur und einfach der Duft von Zimtschnecken. Und wie es so kommt, habe ich endlich mal wieder Dinkel Zimtschnecken gebacken, warum Dinkel? Weil es einfach besser und intensiver schmeckt. Schnecken gibt es auf dem Blog schon ganz viele, einfach weil ich sie immer wieder verblogge, immer wieder etwas anders oder auch mit anderen Füllungen: Kürbis Schnecken Mit Haselnuss & Rosinenfüllung Zimtschnecken Blaubeer Schnecken Kokos Schnecken Blaubeer Zitronen Schnecken Mohn Schnecken Schwedische Zimtschnecken Was…

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0 In Brot & Brötchen/ Kuchen

Kürbis Schnecken
Mit Haselnuss & Rosinenfüllung

Kürbis, Kürbis, Kürbis Schnecken. Eine wirklich leckere saisonale Zeit im Jahr. Diese orangenen Dinger sind nämlich nicht nur für herzhafte Speisen der Hit, sondern auch für alles mögliche beim Kuchen. Daher gibt es heute endlich wieder ein Kürbisrezept, so richtig herbstlich wird es hier nun auf dem Blog!  Wegen der dicken und wuchtigen Füllung sind diese Schnecken, nicht ganz gleichmäßig, aber das macht ja wohl nichts. Schmecken muss es, nichts anderes. Okay ein bisschen Schönheit sollte auch dabei sein, aber…

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