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Brot & Brötchen

0 In Brot & Brötchen/ Frühstück/ Kuchen

Dinkel Zimtschnecken
Ein bisschen Hygge

Manchmal fehlt mir Skandinavien, diese Menschen, die Natur und einfach der Duft von Zimtschnecken. Und wie es so kommt, habe ich endlich mal wieder Dinkel Zimtschnecken gebacken, warum Dinkel? Weil es einfach besser und intensiver schmeckt.  Schnecken gibt es auf dem Blog schon ganz viele, einfach weil ich sie immer wieder verblogge, immer wieder etwas anders oder auch mit anderen Füllungen:  Kürbis Schnecken Mit Haselnuss & Rosinenfüllung Zimtschnecken Blaubeer Schnecken Kokos Schnecken Blaubeer Zitronen Schnecken Mohn Schnecken Schwedische Zimtschnecken Was…

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0 In Brot & Brötchen/ Kuchen

Kürbis Schnecken
Mit Haselnuss & Rosinenfüllung

Kürbis, Kürbis, Kürbis Schnecken. Eine wirklich leckere saisonale Zeit im Jahr. Diese orangenen Dinger sind nämlich nicht nur für herzhafte Speisen der Hit, sondern auch für alles mögliche beim Kuchen. Daher gibt es heute endlich wieder ein Kürbisrezept, so richtig herbstlich wird es hier nun auf dem Blog!  Wegen der dicken und wuchtigen Füllung sind diese Schnecken, nicht ganz gleichmäßig, aber das macht ja wohl nichts. Schmecken muss es, nichts anderes. Okay ein bisschen Schönheit sollte auch dabei sein, aber…

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1 In Aufstriche/ Brot & Brötchen

Bagel Mit Pesto & Mozzarella
Picknick Mit Freunden

(Werbung) Heute nehme ich euch mal gemütlich mit zu einem kleinen Ausflug mit Freunden. Warum? Weil ich kleine Leckereien für ein schönen Auslug zubereitet habe und dazu gab es leckere Bagel, die man super mitnehmen kann. Dazu habe ich euch leckere Dips und Aufstriche – süss & salzig natürlich gezaubert. Mit dabei, die neuen Lunch- & Snackdosen von EMSA in denen man alles ohne Probleme und sicher, trocken transportieren.  Was ich am liebsten auch unterwegs mir beim Bäcker hole? Einen…

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0 In Aufstriche/ Brot & Brötchen

Geröstetes Salziges Erdnussmus

Heute gibt es mal etwas salziges, aber es passt einfach nur perfekt zum Frühstück und macht richtig Spaß auch bei der Herstellung, das kann ich euch versprechen. Es gibt geröstetes salziges Erdnussmus, das man einfach und schnell im Hochleistungsmixer herstellen kann. Wer ist dabei?  Ich habe bereits Puren Haselnuss Aufstrich und einen leckeren Aufstrich mit Schokolade & Haselnuss gezaubert. Und nun fehlt einfach nur noch der Erdnuss Mus, bzw. ein leckerer Mandel- oder Kokosmus fehlt auch noch, das werde ich auf alle Fälle noch…

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0 In Brot & Brötchen/ Frühstück

Dinkel Franzbrötchen
Einfach Herlich

Ich liebe Franzbrötchen, egal ob total klassische oder in anderen Versionen! Selbstgebacken versteht sich oder? Heute gibt es eine Dinkel Franzbrötchen Version für euch! Etwas mehr Geschmack!  Auf dem Blog gibt es natürlich auch schon ein klassisches Franzbrötchen Rezept: Franzbrötchen Traditionell Hamburg! Eine Mohn Version findet sich auch auf dem Blog:  Franzbrötchen Mit Mohnfüllung Mit Kirschen? Geht auch und zwar hier: Franzbrötchen Mit Kirschen & Streusel Man sieht wundervoll die Ebenen den Blätterteigs des Dinkel Franzbrötchens. So zauberhaft und richtig lecker ist es…

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0 In Bio & Nachhaltigkeit/ Brot & Brötchen

Bananenbrot Mit Walnuss & Möhre
Der Frühjahrsputz Steht An

(Werbung) Bei mir stand endlich der Frühjahrsputz an, warum endlich? Weil meine Küche aussah wie bei Hempel’s unter Sofa und ich dieses Chaos nicht mehr aushalten konnte, nach einem Winter voller Weihnachtsplätzchen und einem Jahr voller Kuchen. Ich liebe Ordnung und umso mehr freut es mich, das EMSA mich dabei mit ihren Vorratsdosen unterstützt hat. Ich hatte ein paar Dosen bereits vor dieser Zusammenarbeit und war schon sehr glücklich mit den Größen, Formen und Varianten. Aber ich rede hier heute…

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0 In Brot & Brötchen/ Frühstück/ Kuchen

Hefezopf Mit Wild-Preiselbeer Swirl
Österliche Grüße Aus Der Backstube

(Werbung) Ostern steht fast vor der Tür und damit ihr auch was richtig gutes auf den Tisch zaubern könnt mit dem ihr eure Gäste so richtig verzaubert, gibt es bei mir heute einen leckeren Hefezopf Mit Wild-Preiselbeer Swirl. Preiselbeeren erinnern mich immer an Schweden und Norwegen an die Wälder und die Beeren die man dort sammeln kann. Ich weiß gar nicht ob ich auf dem Blog schon jemals etwas mit Wild-Preiselbeeren gemacht habe, umso mehr freute es mich als ODENWALD…

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0 In Brot & Brötchen/ Frühstück

Franzbrötchen
Traditionell Hamburg

Franzbrötchen! FRANZBRÖTCHEN! Es gibt mal wieder ein leckeres und ich würde sagen das perfekte Franzbrötchen Rezept für euch! Himmlisch mit Blätterteig und Zimt-Zucker Mischungsfüllung. Einfach zu lecker und damit der perfekte Start in den Tag.  Was frühstückt ihr am liebsten? An einem Franzbrötchen kann ich einfach nicht vorbeigehen, aber was wäre sonst vielleicht mit Schokoladen Quark Brötchen oder meinen Mohnzopf für ein schönes Sonntagsfrühstück.  Heute mal gar nicht viele Worte, aber ein paar gehören ja einfach dazu! Es gibt also Franzbrötchen mit einem leckeren…

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41 In Brot & Brötchen/ Frühstück/ Waffeln & Pfannkuchen

Traditioneller Kaiserschmarrn mit Kirschkompott
+ Gewinnspiel

(Werbung) Es wird mal wieder Zeit für ein leckeres Rezept zum Mittagessen für euch – natürlich eine süße Leckerei! Warum? Weil ich eigentlich so oft ein leckeres Mittagessen koche (jeden Tag) und euch das gar nicht zeige was ich so mit zur Uni nehme und vor allem auch wie. Heute zeige ich euch meinen österreichischen Kaiserschmarrn den ich auch zur Uni mitnehmen kann, wenn ich wie die meisten Tage in der Woche nicht daheim bin. Zusammen mit EMSA zeige ich euch…

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0 In Brot & Brötchen/ Frühstück

Zimtkringel
Kringeliges Glück

Ganz viel Brötchen und Brot gibt es hier in letzter Zeit, warum? Einfach um mal das Frühstück auf zu hübschen und euch davon zu begeistern das man auch viel für den Alltag selber backen kann und es nicht immer gleich ein Kuchen sein muss. Diesmal gibt es Zimtkringel und ich kann euch verraten nächste Woche gibt es Franzbrötchen.  Wer jetzt schon Franzbrötchen backen will oder andere zimtige Kringel kann mal durch meine Rezepte stöbern, da hat sich in den letzten…

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