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Kuchen

0 In Kuchen

Bienenstich
Mandel, Honig, Hefeteig

Bienenstich, wie konnte der eigentlich noch nie auf dem Blog erscheinen? Ich kann es euch nicht beantworten, einfach noch nie geschafft, weil ich ihn selber auch nicht gebacken hatte bisher, aber nun ist es so weit. Ein ganzes Blech Bienenstich. Ich habe schon so viele schlechte Bienenstich gegessen, aber dieses Rezept strotzt vor super fluffigen Hefeteig – gefüllt mit einer süßen, luftigen Pudding-Sahnecreme, einfach himmlisch. Andere schöne Klassiker gibt es bereits auf dem Blog so wie Schwarzwälder Kirschtorte, Apfelkuchen und…

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2 In Kuchen

Apfel Walnuss Kuchen
Knusprige Leckerei

Apfel und Walnuss, was das für eine geile Kombination ist könnt ihr euch kaum vorstellen wenn ihr das noch nie probiert habt. Aber ein Apfel Walnuss Kuchen ist einfach perfekt für Herbst und Winter. Schnell und einfach nach zu machen und knusprige Kruste macht einfach richtig Lust auf noch ein Stückchen von dieser Leckerei! Es gibt noch so viele andere Apfelkuchen Rezepte auf dem Blog. Mit Streuseln und Apfel Kokos Milchreis. Rezept: Apfel Walnuss Kuchen…

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2 In Kuchen

American Emmer Pancakes
Backen Mit Dem Urgetreide Emmer + Gewinnspiel

(Werbung) Heute zeige ich euch ein neues Getreide, obwohl neu ist es eigentlich nicht, sondern es ist ein Urgetreide – das Emmer Getreide. Habt ihr noch nie gehört? Bei mir hat es schon länger einen Platz in der Küche, immer besonders dann wenn ich mit Nüssen und sehr kräftige Kuchen backen möchte. Meinen Frühstücksklassiker – American Emmer Pancakes mal mit Emmer statt mit Weizen, das ist doch auch mal was oder?  Was ist eigentlich ein Urgetreide? Das kann die Schapfenmühle sehr…

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0 In Kuchen

Die besten Brownies
Mit Kinderriegel und Oreo

Schokolade geht immer oder? Ich liebe sie, zwar nicht immer, aber immer öfter, besonders dann wenn die Laune mal nicht so gut ist! 😀 Deswegen gibt es dann z.B. diese Brownies mit Oreo. Schmecken richtig himmlisch und sind so cremig… Wirklich ein Traum! In Stückchen geschnitten und kleine Schnittchen sind für diesen Kuchen perfekt, so kann man ihn noch öfters genießen. Brownies gab es bisher noch nicht so häufig hier auf dem Blog, aber das kann man ändern! Hier und…

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0 In Brot & Brötchen/ Frühstück/ Kuchen

Dinkel Zimtschnecken
Ein bisschen Hygge

Manchmal fehlt mir Skandinavien, diese Menschen, die Natur und einfach der Duft von Zimtschnecken. Und wie es so kommt, habe ich endlich mal wieder Dinkel Zimtschnecken gebacken, warum Dinkel? Weil es einfach besser und intensiver schmeckt.  Schnecken gibt es auf dem Blog schon ganz viele, einfach weil ich sie immer wieder verblogge, immer wieder etwas anders oder auch mit anderen Füllungen:  Kürbis Schnecken Mit Haselnuss & Rosinenfüllung Zimtschnecken Blaubeer Schnecken Kokos Schnecken Blaubeer Zitronen Schnecken Mohn Schnecken Schwedische Zimtschnecken Was…

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0 In Brot & Brötchen/ Kuchen

Kürbis Schnecken
Mit Haselnuss & Rosinenfüllung

Kürbis, Kürbis, Kürbis Schnecken. Eine wirklich leckere saisonale Zeit im Jahr. Diese orangenen Dinger sind nämlich nicht nur für herzhafte Speisen der Hit, sondern auch für alles mögliche beim Kuchen. Daher gibt es heute endlich wieder ein Kürbisrezept, so richtig herbstlich wird es hier nun auf dem Blog!  Wegen der dicken und wuchtigen Füllung sind diese Schnecken, nicht ganz gleichmäßig, aber das macht ja wohl nichts. Schmecken muss es, nichts anderes. Okay ein bisschen Schönheit sollte auch dabei sein, aber…

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5 In Cheesecakes/ Kuchen

Original New York Cheesecake
Say Cheese!

Heute gibt es einen meiner Lieblingskuchen – einen Original New York Cheesecake – den absoluten Klassiker! Ich wusste nicht welches Rezept ich backen sollte, denn es gibt einfach 1000 Cheesecake Rezepte die alle angeblich “DAS” Rezept sind, daher habe ich euch befragt gehabt via Facebook und da sind ganz viele tollen Rezepte zusammen gekommen und Schluss endlich hat mich das Rezept das ich bei meiner lieben Andrea von Zimtkeks und Apfeltarte entdeckte habe überzeugt. Hier gibt es ein Rezept das mir…

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16 In Bio & Nachhaltigkeit/ Kuchen

Apfel Mango Birnen Kuchen
Wohin Mit Dem Biomüll? + Gewinnspiel

(Werbung + Gewinnspiel) Heute gibt es etwas, worüber irgendwie beim Backen keiner sprechen will (Ist es irgendwie nicht sexy genug?) denn es geht um Biomüll. Ja ihr habt richtig gehört, es geht um die Biomülltonne, das trennen von Müll und die Bedeutung und den Nutzen davon. Okay es gibt auch einen leckeren Kuchen, nach dem man tatsächlich sehr viel biologischen Müll hat – Apfel Mango Birnen Kuchen. Warum ich über so ein Thema schreibe? Klingt fast so als würde ich…

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0 In Kuchen/ Muffins & Cupcakes

Maulwurf Kuchen Cupcakes
Auf Die Hand, Den Klassiker

Was gibt es denn hier heute? Mal wieder Cupcakes? Ja! Es gibt den Lieblingskuchen meines Bruders als Cupcakes, also – Maulwurf Kuchen Cupcakes. Besser für die Hand und damit besser für die Party zu seinem Geburtstag- An dieser Stelle nochmal “Happy Birthday Little One, nun bist du 20 Jahre alt und wirst Erwachsen.”. Umso besser das dieses Rezept auch man den Weg auf den Blog findet.  Maulwurfkuchen als Klassiker gibt es bereits auf dem Blog, sogar zwei Mal (Hier der…

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