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Bio & Nachhaltigkeit

15 In Bio & Nachhaltigkeit/ Herzhaftes/ To Go

Erdbeer Spargel Salat
+ Gewinnspiel

(Werbung) Langsam rückt schon der Sommer näher, gefühlt hatten wir doch gerade noch Winter hier in Hamburg. Aber die Vorbereitungen, also die innerlichen auf einen schönen Sommer können niemals früh genug anfangen. Deswegen habe ich euch heute einen leckeren Erdbeer Spargel Salat mitgebracht, der schon mal vom Sommer träumen lässt. Und da viele von euch auf der Arbeit oder in der Uni gerne was leckeres frisches Essen, habe ich im gleichen Zug auch die neuen Salatdosen von EMSA ausprobiert. Ich…

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2 In Bio & Nachhaltigkeit/ Herzhaftes

Bio Fleisch mit Rosmarin Kartoffeln & Balsamico Champignons
Die Grillsaison ist eröffnet

(Werbung) Endlich geht die Grillsaison wieder los und jedes Jahr die Frage “Woher kommt das Fleisch?”. Ich möchte euch heute einmal vorstellen woher ich mein Grillfleisch bekomme und einige von euch können es sich bestimmt vorstellen, natürlich vom Gut Wulksfelde. Das Fleisch (Rind und Schwein), kommt direkt vom Hof und daher für mich einfach richtig gut.  Fleisch ist immer wieder Thema. Sollten wir weiterhin so viel konsumieren? Sollten wir wissen woher es kommt? Sollten wir drüber nachdenken was zu verändern? …

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0 In Bio & Nachhaltigkeit/ Brot & Brötchen

Bananenbrot Mit Walnuss & Möhre
Der Frühjahrsputz Steht An

(Werbung) Bei mir stand endlich der Frühjahrsputz an, warum endlich? Weil meine Küche aussah wie bei Hempel’s unter Sofa und ich dieses Chaos nicht mehr aushalten konnte, nach einem Winter voller Weihnachtsplätzchen und einem Jahr voller Kuchen. Ich liebe Ordnung und umso mehr freut es mich, das EMSA mich dabei mit ihren Vorratsdosen unterstützt hat. Ich hatte ein paar Dosen bereits vor dieser Zusammenarbeit und war schon sehr glücklich mit den Größen, Formen und Varianten. Aber ich rede hier heute…

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0 In Aufstriche/ Bio & Nachhaltigkeit/ Frühstück

Purer Haselnuss Aufstrich
Nuss Pur Fürs Brot

Nachdem es die letzten Monate so viel Brot auf dem Blog gab, muss es auch mal einen leckeren Aufstrich geben. Bei mir gibt es ja eigentlich fast nie herzhafte Aufstrich (zumindestens nicht auf dem Blog, sonst natürlich) und daher habe ich heute einen leckere puren Haselnuss Aufstrich für euch. Wenn ihr zu dem leckeren Aufstrich auch noch ein leckeres Brot sucht, dann schaut euch doch mal das Dinkel Vollkorn Brot, Bananenbrot oder auch das Französische Baguette an. Zu einem selbstgemachten Aufstrich gehört natürlich ein selbstgebackenes…

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0 In Aufstriche/ Bio & Nachhaltigkeit/ Brot & Brötchen/ Frühstück/ Gesund Backen

So Frühstücke Ich
Mein Frühstückstisch

(Werbung) Wie sieht bei mir morgens am Samstag oder Sonntag eigentlich der Frühstückstisch aus? Das habe ich euch noch nie gezeigt und jetzt bei meiner Zusammenarbeit mit Gut Wulksfelde hat es sich mal angeboten euch meine Lieblingsprodukte auf dem Tisch zu zeigen und euch zu erklären warum genau diese Produkte es dahin geschafft habe und was ihr niemals bei mir finden würdet. Für mich gehört Frühstück zur wichtigsten Mahlzeit am Tag und gerade am Wochenende gehört es bei mir immer…

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2 In Bio & Nachhaltigkeit/ Buchvorstellungen/ Event/ Gesund Backen

Thema: Zuckerfrei
Kick Off Event & Das Buch

(Event//Werbung) Vor einiger Zeit schrieb mich die Hannah von Projekt Gesund Leben an und fragte mich ob ich nicht Lust hätte bei ihrem Event “Kick-Off Event Zuckerfrei-Challenge mit Hannah Frey in Hamburg” vorbeizuschauen. Ich fühlte mich total geehrt und war natürlich sofort an Board, denn das Thema interessiert mich ja auch als Backbloggerin. Mein Blog soll alle Backthemen abdecken, von Klassikern mit Zucker und auch leckeren Alternativen. Und weil es so schön war, habe ich jetzt auch gleich mal einen…

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