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Sonstige Backwerke

7 In Gastbeitrag/ Kuchen/ Sonstige Backwerke

{Gastbeitrag: “Einmalkuchenbitte”} Biskuitroulade mit Himbeercreme

So hier ist der erste Beitrag dieser wundervollen Reihe und das auch noch von meiner liebsten Mona von “Einmalkuchenbitte”. Sie hat euch und mir etwas ganz wundervolles mitgebracht was ich jetzt erstmal genießen werde, aber schaut selbst… Köstliche Biskuitroulade mit Himbeercreme – was kann es besseres geben? Wie Ihr seht haben wir beide schon mal etwas Hallo ihr lieben Leser von Antonella Blackblog, die liebe Antonella hat mich gefragt ob ich für Ihren – traumhaften – Backblog einen Gastbeitrag schreiben…

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21. Mai 2015 By
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2 In Kekse/ Sonstige Backwerke/ Sonstiges

ZitronenKekse – AnkerLiebe

Royal Icing – eine schwierige Sache ist das ganze… Ich habe für euch mich mal wieder an solchen Keksen probiert! Erstmal habe ich natürlich für die Kekse einen Mürbeteig mit Zitronenteig gemacht und dann ging es an das dekorieren der Anker und der Herzen. Anker sind für mich einfach Heimat – Hamburg! Leider hat das ganze mit dem Royal Icing noch nicht so perfekt geklappt wie ich das wollte, aber das lag auch daran, dass ich nicht viel zeit hatte…

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8. Mai 2015 By
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16 In Brot & Brötchen/ Kuchen/ Sonstige Backwerke

Mohn Schnecken – Die Glücklichmacher aus Mohn

“Die Mohn Schnecke” ist hier zu Lande ein richtiger Klassiker, vor allem mit Streuseln und Zuckerguss drauf. Genau die musste ich immer in meinem 3-Tage-Probearbeiten dekorieren. Und der frische Geruch von Mohn ist einfach himmlisch und köstlich! Ich finde mit Mohn wird eigentlich viel zu wenig gebacken, obwohl es echt richtig tolle MohnCheescakes gibt oder auch der Mohnstollen zu Weihnachten – an den ich mich bisher selbst noch nie getraut habe um ehrlich zu sein. Ein Muttertags-Special? Ich bin fleißig…

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5. Mai 2015 By
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5 In Kuchen/ Sonstige Backwerke

Donuts – Der Klassiker aus dem Donutblech

Ich musste mir unbedingt ein tolles Donutblech anschaffen, weil ich die in Fett gebackenen Donuts nicht sonderlich gerne mag und auch sehr aufwendig sind. Nun kommt hier ein leckeres Rezept für Donuts aus dem Donutblech. Ich liebe sie mit Schokolade, aber auch mit Zuckerguss schmeckt es köstlich. Ein bisschen America-Feeling mal wieder bei mir Zuhause. Zutaten: (12 normale Donuts) 160g Zucker 1 Ei 3 EL Sonnenblumenöl 150ml Buttermilch 150g Mehl 1 TL Backpulver Prise Salz 1 TL Vanillepulver…

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21. April 2015 By
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2 In Sonstige Backwerke

Quarkhasen – Osterhasenliebe

Nun kommt ein weiteres Osterrezept, diesmal gibt es köstliche Quarkhasen mit Zucker, wie vom Bäcker! <3 Ich liebe Ostern mehr als Weihnachten und meinen Geburtstag deswegen gibt es heute auch noch ein leckeres Osterrezept! Die gab es immer bei meiner Oma 😀 hihih das Rezept ist dem von meiner Oma sehr ähnlich, aber leider gibt es nicht mehr das Original! Rezept: Quarkhasen Zutaten: Teig: 125g Butter (weich) 125g Zucker 1 Ei 200g Speisequark 380g Mehl 3 TL Backpulver 1 Prise Salz…

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3. April 2015 By
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6 In Sonstige Backwerke

Meringue – Zuckersüße Verführung

So heute habe ich euch etwas klitzekleines mitgebracht! Und zwar kleine pastellfarbende Meringue – es sind meine ersten Meringue die ich jemals gemacht habe! Ich finde sie einfach so zuckersüß und putzelig! Ai Ai Ai ich bin ganz hin und weg. Und wisst ihr was? Mein Logo ist bald fertig – ich freue mich schon so es euch zu zeigen! Und denkt auch das sich meine neue Tortenplatte von HOME OF CAKE sich super toll macht als Meringuedeko? Ich finde…

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1. April 2015 By
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5 In Sonstige Backwerke/ Torten

Himbeer Schokoladen Torte – 1. SweetTable in Pink

Backverrückte, Kuchenliebhaber, Cupcakefanatiker und alle anderen natürlich auch! Heute findet ihr hier meinen ersten SweetTable, das bedeutet ich habe ganz viel unter dem Motto Pink gebacken und dekoriert und auch die Dekoration passend dazu gebastelt. Nun das alles wurde für eine Überraschungsparty zum 60ten gebacken und dekoriert! Ich hoffe euch gefällt es so sehr wie mir, wir haben diese Überraschungsparty in einem unglaublich coolem Kochstudio in Hamburg Altona organisiert. Dabei handelt es sich um das “Fuh – ein Raum zu…

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28. März 2015 By
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3 In Sonstige Backwerke

Ein leckeren Hefezopf – Zum Osterfrühstück

Bald steht Ostern vor der Tür und es gibt leckeren Hefezopf für euch. Ich finde es gibt nichts besseres als einen warmen Hefezopf zu Ostern, oder? Warm mit Schokolade – ein Traum. Angeschnitte wird jetzt auch sofort und einfach mit Marmelade oder auch Schokoladencreme bestrichen – schmeckt am besten und ist einfach himmlisch frisch und warm zum Frühstück. Feiert Ihr Ostern oder gibt es bei euch jährliche Rituale? Bei uns werden den Abend vorher Eier bemalt und in kleine Schalen…

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19. März 2015 By
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