Schokolade geht immer oder? Ich liebe sie, zwar nicht immer, aber immer öfter, besonders dann wenn die Laune mal nicht so gut ist! 😀 Deswegen gibt es dann z.B. diese Brownies mit Oreo. Schmecken richtig himmlisch und sind so cremig… Wirklich ein Traum!
In Stückchen geschnitten und kleine Schnittchen sind für diesen Kuchen perfekt, so kann man ihn noch öfters genießen. Brownies gab es bisher noch nicht so häufig hier auf dem Blog, aber das kann man ändern! Hier und Heute!
Steht ihr auf Schokolade? Auf dem Blog gibts schon einiges an Rezepten:
- Schokoladen Bananen Torte
- Schokoladen Karamell Cookies
- Schokoladen Quark Brötchen
- Schokoladen Quinoa Granola
- Schokoladen Kirsch Torte
Rezept: Brownie mit Oreo oder Kinderschokolade
Zutaten: 1/2 Blech (Rezept nach Zucker, Zimt & Liebe)
- 190g Butter
- 190g Schokolade
- 3 Eier
- 250g Zucker
- 90g Mehl
- 40g Kakaopulver (Backkakao)
- 4 Kinderriegel oder eine Packung Oreos
Zubereitung:
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Die Schokolade und die Butter über einem Wasserbad gemeinsam schmelzen. Währenddessen Eier und Zucker gemeinsam schaumig schlagen (ca. 5 Minuten). und die Schokoladenmasse vorsichtig unter den Teig rühren (nicht mit dem Rührgerät). Abschließend das Mehl und den Backkakao unterheben und in die Backform streichen. Die Oreos darüber geben.
- Ab in den Ofen für 30-40 Minuten. Auskühlen lassen und anschließend mit Frischhaltefolie abgedeckt in den Kühlschrank stellen.
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