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Antonella

0 In Kekse/ Weihnachten

Linzer Plätzchen
Weihnachten mit Fruchtfüllung

Heute gibt es einen fruchtigen Klassiker für Weihnachtsplätzchen – Linzer Plätzchen. Die hat früher nur meine Oma gebacken, diesmal habe ich überlegt da ich sie nicht besuchen kann, das ich sie backe und ihr per Post schicke um ihr eine Freude zu machen. Überrascht ihr gerne eure Familie? Ich stehe da total drauf, gerade in der Weihnachtszeit. So viele leckere Weihnachtsrezepte findet ihr bereits auf dem Blog: Fruchtiger Glühwein Weihnachtliche Mandelhörnchen Gebrannte Mandeln Mohnstriezel oder auch Mohnstollen mit Streuseln Christstollen…

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1 In Kekse/ Weihnachten

Vanille Kipferl
Klassiker zu Weihnachten

Heute gibt es dieses Jahr das erste weihnachtliche Rezept und ich habe mich für die Vanille Kipferl entschieden, denn dieses Rezept ist unglaublich lecker. Kennt ihr das wenn ihr Weihnachtskekse backt und einfach die ganze Wohnung wunderschön duftet… Dann kommt man nach dem Backen nächsten Tag nachhause und der Duft hängt immer noch in der Wohnung. Welchen Duft riecht ihr da am liebsten? Zimtsterne, Einfacher Spekulatius, Kokosmakronen oder doch was ganz anderes? Ich liebe die Weihnachtsbäckerei, eigentlich backe ich mit…

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18 In Brot & Brötchen/ Kuchen

Sauerteig Rezepte aller Art
Von Brötchen bis Kuchen mit dem gebrauchsfertigen Sauerteig von BÖCKER

(Werbung) Heute möchte ich euch hier auf dem Blog zum einen ein wenig über den gebrauchsfertigen BÖCKER Reinzucht-Sauerteig erzählen und zum anderen die Rezepte, die ich im Rahmen meiner #sauerteigchallenge gezeigt habe, an euch weitergeben. Jeder von euch, der sich schon mal an einen Sauerteig gewagt hat, weiß wie schwer und trickreich das manchmal sein kann. Ich bin auch schon mehrfach verzweifelt… BÖCKER hat nun einen gebrauchsfertigen Reinzucht-Sauerteig für zu Hause  entwickelt, der sowohl für ein eigenes Anstellgut im Kühlschrank oder auch als direkt Zugabe in den…

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0 In Allgemein/ Kuchen

Klassische Brownies
Eine Ladung Schokolade

Heute gibt es schon wieder etwas schokoladiges – klassische Brownies. Dazu gibt es hier zwar auch schon verschiedene Rezepte, aber dieses ist etwas wuchtiger und umso leckerer. Momentan tut mir Schokolade gut, natürlich Maßen, aber manchmal, das kennt ihr alle braucht man die damit die Laune besser wird, wenn der Arbeits-Alltag einen gerade etwas übermannt. Langsam kommt die weihnachtliche Stimmung und man überlegt welche Rezepte es dieses Jahr für die Weihnachtszeit werden sollen – Stollen? Lebkuchen? Kekse? Punsch? Es gäbe…

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16 In Tartes & Tartlettes

Französische Apfeltarte
Duftende Liebe + Gewinnspiel

(Werbung) Heute habe ich euch mal wieder ein leckeres Rezept mitgebracht: Es gibt, aus dem schönen Frankreich, eine „Französische Apfeltarte“ aus der geriffelten runden Edelstahlform mit Antihaft-Backtrennfolie von De Buyer (mit herausnehmbarem Boden). Ich habe bereits einige Mal mit dieser Form gebacken und sie ist wirklich toll. Ein weiteres Rezept dazu findet ihr unter Erdbeer Tarte mit Vanillepudding. Das Schöne an Tarte Rezepten ist, sie sind verhältnismäßig schnell gemacht und man kann sie süß und auch salzig belegen. Meistens bestehen die Böden einer Tarte, wie auch hier, aus Mürbeteig und sind dadurch knusprig. Für alle von euch die nach neuen Backutensilien, Tortenformen oder anderem Zubehör suchen, kann ich nur…

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0 In Brot & Brötchen

Frühstücksbrötchen
Frisch & Lecker

Heute gibt es das Rezept für die leckeren Frühstücksbrötchen, die man den Abend vorher vorbereiten muss, damit man sie nächsten Morgen dann frische backen kann. Backt ihr Brötchen selber? Oder ist es euch eher zu kompliziert? Also mit diesem Rezept wird es sehr einfach Brötchen zum Frühstück zu machen. Ich liebe ja frischgebackene Brötchen, nicht jedes Wochenende habe ich Lust drauf welche zu backen, aber ich sollte es mir wieder mehr angewöhnen, denn leider sind viele Brötchen vom Bäcker nicht…

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1 In Allgemein/ Torten

Schokoladen Torte
Für die Kuchentafel

Es ist endlich mal wieder Tortenzeit, diesmal mit dieser Schokoladen Torte. Sie ist klassisch mit einem Schokoladenbiskuitboden und dann einer Schokoladensahnecreme gefüllt. Die Creme ist so fluffig und schokoladig, das sie einem im Mund zerfließt. Schokolade ist gerade beim Backen super beliebt, weil sie so lecker ist. Ich verwende immer nur sehr hochwertige Schokolade, da man auch bei Brownies oder Schokoladen Cookies den Unterschied schmeckt. Auf dem Blog findet man bereits einige Rezepte mit Schokolade und natürlich auch eine Schwarzwälder…

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2 In Brot & Brötchen/ Frühstück

Kürbis Zimtschnecken
Herbstliebelei

Wunderschöne herbstliche Grüße schicke ich euch in eure Wohnungen und an eure Arbeitsplätze, mit diesen leckeren Kürbis Zimtschnecken. Ein Hefeteig mit Kürbis und leckerer Zimtfüllung. Ich finde Kürbis so unglaublich lecker und im Kuchen oder beim Backen kommt er leider selten zum Einsatz, aber es schmeckt. Bei meine Bloggerkollegen gibt es auch so viele leckere Kürbis Rezepte. Der Mann backt – Pumpkin Pie Bake To The Roots – Mini Kürbis Maple Coffee Cakes Die Jungs Kochen Und Backen – Pasta…

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1 In Torten

Bananen Torte
Wuchtig Fruchtig

(Werbung) Heute gibt es mal etwas ganz neues, quasi ein Rezept für etwas was viele von euch sich vermutlich nicht vorstellen können – Bananen Torte mit Bananenpudding. Zusammen mit dem Bananennektar von Klindworth Fruchtsäfte habe ich diese wirklich super SCHMACKOFATZE Idee gezaubert. Mit Klindworth Fruchtsäfte arbeite ich schon lange zusammen und wir haben gemeinsam schon so viele leckere Rezepte gezaubert… Sanddorn Joghurt Schicht Dessert, eines meiner absoluten Lieblingsrezepte Erdbeer Pavlova, super beeindruckend anzusehen Mango Joghurt Swirl Torte, lecker und schnell…

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0 In Kuchen

Feiner Einfacher Apfelkuchen
Nach Altem Rezept

Apfelkuchen, feiner einfacher Apfelkuchen! Den von Oma, den besten den machen kann! Oma’s Rezepte sind und bleiben einfach die besten, es gibt hier schon so viele tolle Rezepte von meinen Oma’s von euch, die liste ich euch nachher direkt mal auf!  Oma’s Rezepte, die besten die es gibt:  Oma’s Erdbeer Aprikosen Pudding Streusel Kuchen Oma’s Quark Kuchen Mit Pfirsich Oma’s Sauerkirsch Streusel Quark Kuchen Waffeln Oma’s Art Streusel Apfel Kuchen – Oma’s Rezept Welches Rezept euerer Oma’s backt ihr auch einfach immer…

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