Bratäpfel? Habt ihr noch nie gemacht? Na dann wird es aber dringend Zeit! Ich habe heute diese super leckeren Bratäpfel gemacht und ich muss sagen ich finde die einfach ganz grandios! Heute bin ich bei der liebste Alexandra von Schokoladenfee und ihrem Adventskalender dabei und natürlich muss ich euch das auch noch zeigen, was ich ihr mitgebracht habe! Ich kenne Bratäpfel von Adventstreffen meiner Eltern, aber wir haben die nie selber gemacht, sondern es hat die immer nur jemand mitgebracht, also…
(Werbung) Die Weihnachtszeit ist voll im Gang und wer denkt dann noch nicht über das Festtagsessen an Heiligabend, dem ersten Weihnachtstag oder dem zweiten Weihnachtstag nach. Also ich habe da mal was für euch, ein leckeres Fondue – Käsefondue! Und ich muss sagen ich finde es ganz toll und muss zugeben, das ich tatsächlich vorher noch nie Fondue gegessen habe. Woher ich das Fondue habe? Von Tchibo, denn dort startet diese Woche das Motto “Gedeckter Tisch” und es gibt vieles…
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In Desserts/ Getränke/ Sonstige Backwerke/ Sonstiges
Milchreis mit Bratapfelkompott und leckerer Apfel-Ingwer-Schorle (Werbung)
(Werbung) Ein leckeres Mittagsessen für die kalten Tage – viel Apfel, viel Zimt und ganz viel Wärme. Milchreis mit Bratapfelkompott richtig lecker oder was sagt ihr? Selbstgemachtes Bratapfelkompott dagegen kann doch nichts zum Mittagessen, wenn’s süß sein soll. Und dank meiner neuen Masonballgläser von LIEBLINGSGLAS sieht das Essen auch noch schön aus und kann super mitgenommen werden. Und natürlich gibt es nicht nur was zu Essen, sondern auch eine erfrischende Schorle mit Apfel und Ingwer! Kling nicht nur lecker, sonder…
Leckere Zimt Schnecken habe ich euch und vor einigen Tagen der liebsten Laura von The Bakery 2 Go mitgebracht – bin ich Schnecken verrückt? Ja ich gebe es zu, aber sie sind auch einfach zu lecker. Das ganze Haus duftet nach Zimt – in der Küche, im Flur und im Wohnzimmer. Liebt ihr auch Zimt in der Weihnachtszeit? Da ich lieber Dinkelmehl zu mir nehme als Weizenmehl, habe ich diese Schnecken mal mit Dinkelmehl für euch gebacken, das ist etwas…
Heute habe ich die liebste Steffi von Meine Küchenschlacht auf dem Blog hier zu Besuch und sie hat mir einen schwedischen Klassiker mitgebracht – na es ist Süß und eine Suppe, wer weiß was es ist? Heidelbeersuppe. Habt Ihr schon davon gehört? Sie ist ein Gedicht für Heidelbeer Fans, und in Skandinavien beinahe ein National Gericht. Dort wird sie im Winter warm und im Sommer kalt serviert. Selbst in Tetra Packs oder als Pulver zum anrühren kann man sie dort in den Supermärkten kaufen. Als…
Moin Moin meine Lieben, endlich gibt es ein Lebenszeichen von mir! Ich war eine Woche auf dem Deichbrand Festival, dort habe ich für die Crew gearbeitet udn es war wie immer ein absolutes Vergnügen! Hier gibt es nun ein paar Bilder von dieser leckeren Torte, aber leider kein Rezept! Was steckte in dieser Motivtorte? Eine leckere Quarkcreme mit frischen Himbeeren und köstliche Schokoladenböden. Und dann wurde alles mit köstlicher Schokoladenganache eingekleidet! Ruckzuck war das Ding weg und alle gestärkt für…
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In Gastbeitrag/ Herzhaftes/ Sonstige Backwerke/ Sonstiges/ Tartes & Tartlettes
Mediterrane Mini-Quiches mit Feta
(Gastbeitrag: “Jankes Soulfood”) Noch ein Gast *puhh* das sind schon echt unglaublich viele! Heute ist die super liebe Janke von “Jankes Soulfood” bei mir zu Besuch und hat mir mal etwas däftiges mitgebracht – endlich mal! <3 Es gibt super leckere Quiche mit Feta *nom nom nom* schaut doch mal bei Ihr vorbei, den ihr Blog macht echt super viel Spaß zum stöbern… Ihre Vielfalt ob Backen oder Kochen alles ist dabei und gerade das macht einen wirklich guten Blog…
So wer liebt Frozen Yoghurt? ICH, ICH, ICH! Ich bi nein absoluter Frozen Yoghurt Fan, am liebsten mit Erdbeeren udn Oreos! <3 Wofür nicht Oma’s alte Kuchenform nicht gut sein kann! <3 Sie wäre glaube ich ganz stolz auf mich, das ich auch so viel Backe! Zutaten: Yoghurt: 200g Sahne 400g Naturjoghurt 6 EL Puderzucker 1EL Zitronensaft Topping: Erdbeeren Himbeeren Oreos…
Dank der liebsten Jeanny von Zucker, Zimt & Liebe bin ich bei der #projektwasserwoche von Gerolsteiner dabei. Hierbei geht es darum, eine Woche nur Wasser zu trinken und auf alle anderen Getränke wie Kaffee, Tee oder auch Softgetränke zu verzichten. Jedoch sind Smoothies oder auch Früchtetees erlaubt, genauso wie Milch, denn diese gelten nicht als Getränke, sondern als Nahrungsmittel. Mir fällt sowas gar nicht so schwer, denn ich trinke sowieso seit Anfang des Jahres nur Wasser und ich trinke sowieso…
Royal Icing – eine schwierige Sache ist das ganze… Ich habe für euch mich mal wieder an solchen Keksen probiert! Erstmal habe ich natürlich für die Kekse einen Mürbeteig mit Zitronenteig gemacht und dann ging es an das dekorieren der Anker und der Herzen. Anker sind für mich einfach Heimat – Hamburg! Leider hat das ganze mit dem Royal Icing noch nicht so perfekt geklappt wie ich das wollte, aber das lag auch daran, dass ich nicht viel zeit hatte…