Irgendwie bin ich gerade echt im Brotbackfieber – denn nach dem Dinkel Vollkorn Brot kommt nur ein etwas süßes Brot für euch auf den Blog! Mein süßes neues Lieblingsbrot – Bananenbrot, das auch sogar vegan und zuckerfrei ist. Also ein Brot mit dem man etwas Süßes genießen kann und echt sich danach noch super fühlt. Aber ich muss auch sagen, eine Schwarzwälder Kirsch Torte ist auch mal richtig gut und auch total okay – die Masse macht auch das Gift! …
(Werbung) Ich kenn das morgens auch oft, ich schaffe einfach nicht zu frühstücken oder hab null Hunger oder was ganz anderes. Was dann? Meistens versuche ich entweder doch noch schnell zu essen (aber auch irgendwie doof, macht nämlich Bauchweh) oder ich packe mir was ein und dazu wollte ich euch heute mal was schreiben. Es ums Thema “Frühstück To Go” und dabei ganz speziell wie der Titel schon sagt, um ein himmlisches Granola mit Hafer, Kokos, Nüssen und Cranberrys. Ein…
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In Bio & Nachhaltigkeit/ Buchvorstellungen/ Event/ Gesund Backen
Thema: Zuckerfrei
Thema: Zuckerfrei
Kick Off Event & Das Buch
(Event//Werbung) Vor einiger Zeit schrieb mich die Hannah von Projekt Gesund Leben an und fragte mich ob ich nicht Lust hätte bei ihrem Event “Kick-Off Event Zuckerfrei-Challenge mit Hannah Frey in Hamburg” vorbeizuschauen. Ich fühlte mich total geehrt und war natürlich sofort an Board, denn das Thema interessiert mich ja auch als Backbloggerin. Mein Blog soll alle Backthemen abdecken, von Klassikern mit Zucker und auch leckeren Alternativen. Und weil es so schön war, habe ich jetzt auch gleich mal einen…
Wann gab es hier das letzte mal ein Brot? Ich weiß es echt nicht mehr und daher wurde es mal wieder Zeit. Und ich muss sagen, der Erfolg bei diesem Brot hat mich motiviert und begeistert, so dass es auf dem Blog ab jetzt mehr Brote geben wird. Dieses Mal gibt es ein Dinkel Vollkorn Brot für euch, frisch aus dem Ofen. Und ich kenne das, man denkt Brot backen ist total schwer und dauert ewig… Aber dieses Brot hat…
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In Bio & Nachhaltigkeit/ Gesund Backen
*Abschlussbericht*
*Abschlussbericht*
Beeren Vanille Tarte
Ketogene Ernährung Mit FOODPUNK
(Werbung) Heute gibt es direkt im neuen Jahr einen Artikel über ein persönliches Thema und zwar meine Ernährung. Ich essen zwar gesund und hauptsächlich aus biologischem Anbau, aber und das ist ein großes ABER ich fühle mich nicht so wohl wie ich es gerne hätte. Meine Haut, meine Verdauung und auch das ich in den letzten Wochen etwas zugenommen habe, macht mir persönlich einfach zu schaffen und wie man so schön sagt “Neues Jahr, Neues Glück!”. Auch wenn es immer…
Irgendwie hat es mir diese Form so richtig angetan und daher backe ich momentan gerne in quadratischer Form und diesmal gibt es nun ähnlich dem Beeren Cheesecake heute einen Himbeer Skyr Kuchen. Ich bin momentan einfach total begeistert von allen Kuchen wo mal kein Mehl verwendet wird, denn die machen auch mal richtig satt und das ist manchmal ja auch ganz schön, dazu kommen gute Fette durch Mandeln und Haselnüsse. Steht ihr auf Nüsse? Oder eher so gar nicht? Ich finde die…
(Werbung) Das Pausenbrot in die Brotdose dazu dann noch Apfel und Gurke und schon schmecken Gurke und Apfel irgendwie total anders zur Mittagszeit oder? Manchmal will man auch einfach nur ein Brot in die Tasche packen, aber hat überhaupt keinen Platz für eine Brotdose und in Alufolie einwickeln ist ja nun wirklich auch nicht so eine tolle Sache. Daher möchte ich euch heute was vorstellen, was ich bei Gut Wulksfelde entdeckt und bestellt habe – Jaus’n’Wraps und auch das 4-für-1 Papier…
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In Brot & Brötchen/ Gesund Backen/ Sonstige Backwerke
Kanelbullar
Kanelbullar
Das gekringelte schwedische Glück
Auf Instagram sind alle schon alle total ausgeflippt bei diesen zauberhaften schwedischen Kanelbullar mit leckerem Topping. Ich hab alle gefragt, ob sie eher Puderzuckerguss oder doch eher Frischkäsefrosting mögen? Das Ergebnis war, ein leichter Gewinn für den Puderzuckerguss, aber ich liebe Frischkäse und daher gab es für uns das Frischkäsefrosting. Rezept: Kanelbullar…
Irgendwie hat es mich gerade gepackt und ich musste für euch einfach mal wieder was Herzhaftes machen, genauso wie schon mit meinen Zoodles! Ich hoffe das könnt ihr ertragen und kehr meinem Blog jetzt nicht den Rücken! Aber ich verspreche euch, das hier ist einfach auch richtig lecker – Buddah Bowl mit Reis, Rosenkohl, Avocado, Tomaten, Feta und allem was das Herz begehrt! Was ist eigentlich eine Bowl fragen sich einige von euch jetzt bestimmt, oder? Eigentlich eine riesige Schale…
Heute gibt es leckere Zoodles! Ihr kennt Zoodles noch nicht? Das sind himmlische Zucchini Nudeln die man schnell machen kann und man absolut ohne schlechtes Gewissen genießen kann. Ja denn sie sind nämlich auch Low Carb. Das hier ist übrigens eines der Lieblingsrezepte wenn hier in Hamburg mal richtig die Sonne strahlt. Obwohl geht auch immer, denn wenn man Abends doch mal spät heim kommt und nichts mehr schweres Essen will, dann ist das dass perfekte Essen. Und *pscht* man…