Zutaten: (24 Stück)
240 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
360 g Butter
6 Stück Eier
250 g Joghurt
360 g Mehl
3 TL Backpulver
2 Stück Mandarinendose oder 300g Blaubeeren
Zubereitung:
1
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2
Den Zucker und Butter hell schaumig schlagen. Anschließend die Eier nacheinander hinzugeben.
3
Alle weiteren Zutaten bis auf die Früchte hinzugeben und zu einem glatten Teig verrühren. Nun die Beeren oder Mandarinen unterheben. Den Teig auf die Muffinformen verteilen und für 25-35 Min backen, bis sie goldbraun sind.
Ingredients
Zutaten: (24 Stück)
240 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
360 g Butter
6 Stück Eier
250 g Joghurt
360 g Mehl
3 TL Backpulver
2 Stück Mandarinendose oder 300g Blaubeeren
Directions
Zubereitung:
1
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2
Den Zucker und Butter hell schaumig schlagen. Anschließend die Eier nacheinander hinzugeben.
3
Alle weiteren Zutaten bis auf die Früchte hinzugeben und zu einem glatten Teig verrühren. Nun die Beeren oder Mandarinen unterheben. Den Teig auf die Muffinformen verteilen und für 25-35 Min backen, bis sie goldbraun sind.
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