Antonella’s 1. BlogGeburtstag – HerzBerliner

 1 Jahr ist um, heute am 3. März 2014 ist mein Blog online gegangen – unglaublich! Ich bin sprachlos, so schnell ging dieses Jahr um, ob Backwettbewerbe, Kekswettbewerbe oder einfach mal ein Geburtstörtchen für den Bruder, dieses Jahr war alles dabei!

Aber ohne euch? Das wäre einfach gar nicht möglich gewesen und ich freue mich über die über 400 Follower auf Instagram, den über 90 Followern hier und den 20 Followern auf Bloglovin! DANKE <3

Ich möchte euch bevor ich den Gewinner bekannt gebe, einmal zeigen was ich so alles tolles von meinem Bloggerinnen bekommen habe die letzten Wochen…

Von der allerliebsten Alex gab es die “Einfach Hausgemacht” für mich – “Die Schokoladenfee”

Von der lieben Marlene gab es diesen tollen selbstgemachten Keks und die selbst entworfene Karte, einfach zuckersüß – “Marlene’s Sweet Things”

Dieses gelbe Paket von der lieben Moni, viele kleinen süßen Dinge – “Suesse Zauberei”

Allerletzt gab es von der Bahlsen Cookie Academy ein Trostpaket, denn leider konnte ich mit meinem AmericanCookie nicht nach München zum Workshop fahren, nächstes Jahr dann! Achje, dieses Jahr!!

Gewinnerbekanntgabe

Ich glaube ihr seid alle schon unglaublich gespannt wer das Gewinnspiel gewonnen hat, oder? Das verrate ich euch natürlich auch sofort – und es ist die wundervolle Lixie Pott von Photolixieous! Herzlichen Glückwunsch an meine Liebe und viel Spaß damit! An euch anderen es gibt bald bei 500 Followern auf Instagram wieder ein wundervolles kleines GIVEAWAY und da freue ich mich auf euch alle wieder als Teilnehmer!

Rezept: Herz Berliner

Für den BlogGeburtstag darf natürlich kein Gebäck fehlen und die Überlegungen gingen über Torten, eine Tarte, CakePops bis hinzu den köstlichen Berliner in Herzform – es war perfekt ich hatte endlich das perfekte Rezept gefunden für den Geburtstag!

Zutaten:

• 250ml Buttermilch
• 60g Zucker
• 1 Pck. Trockenhefe
• 60ml warmes Wasser
• 700g Mehl
• 100g Butter (weich)
• 3 Eier

Sonstiges:

• 1l Sonnenblumenöl

Zutaten:

1. Die Buttermilch, den Zucker, die Trockenhefe und warmes Wasser in einer Schüssel mischen und 10 Minuten lang gehen lassen. Das Mehl, die Butter und die Eier hinzugeben und alles mit einem Knethaken zu einer gleichmäßigen Masse verkneten. Den Teig zu einer Kugel formen und in eine leicht geölte Schale geben und eine Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
2. Den Teig nun 3mm dick ausrollen und ausstechen. Die Hälfte der ausgestochenen Formen bekommen nun einen Klecks Konfitüre. Die Ränder mit Milch bestreichen und die anderen Formen darauflegen und leicht andrücken und weiterhin eine halbe Stunde gehen lassen.
3. Das Sonnenblumenöl auf 175°C erhitzen und die Berliner nacheinander im Fett ausbacken und auskühlen lassen.