Pie, Pie, Pie – mein erster eigener Pie *hach* *seuftz* *wow* !!! Ich finde ein Pie ist etwas typisch amerikanisches und eigentlich hier viel zu wenig verbreitet hier in Deutschland. Deswegen überlege ich tatsächlich, ob wir mal eine Pie-Challenge machen sollte, wo jeder einen köstlichen Pie zaubert? Wären da schon freiwillige? Himbeeren und Erdbeeren einfach die perfekte Kombination! Was ist eure liebste Füllung und gibt es Pies bei euch zum Beispiel zu Weihnachten? Ich finde dieser Erdbeer-Himbeer-Pie passt perfekt zu…
So nun ist schon wieder Besuch auf dem Blog und zwar kommt meine liebste Nina von “Nina’s Backwerk”, die ich mittlerweile ziemlich liebgewonnen habe! Umso mehr freut es mich dabei dann, dass sie heute mit einem köstlichen Rezept auf dem Blog zu finden ist und zwar mit kleinen “Mini Strawberry Pies”. Sehen nicht nur traumhaft aus, sondern schmecken auch einfach super super lecker! Zutaten für ca. 36 stück: Mürbeteig: 350g Mehl 80g Puderzucker 175g weiche Butter 4 Eigelbe Füllung: 125g…