Irgendwie hat es mir diese Form so richtig angetan und daher backe ich momentan gerne in quadratischer Form und diesmal gibt es nun ähnlich dem Beeren Cheesecake heute einen Himbeer Skyr Kuchen. Ich bin momentan einfach total begeistert von allen Kuchen wo mal kein Mehl verwendet wird, denn die machen auch mal richtig satt und das ist manchmal ja auch ganz schön, dazu kommen gute Fette durch Mandeln und Haselnüsse. Steht ihr auf Nüsse? Oder eher so gar nicht? Ich finde die…
Endlich konnte wieder gebacken werden, das Jahr 2018 kam dann doch schneller als gedacht und dann waren die ersten Blogbeiträge auch schon durch und es musste wieder für euch und natürlich auch hauptsächlich für mich und meine Freunde und Familie gebacken werde. Einige von euch Fragen sich bestimmt wer das immer alles Essen soll? Da gibt es verschiedene Varianten. Entweder kombiniere ich das Backen mit Geburtstagen oder andere Partys auf die ich gehe oder auch auf die Freunde gehen und…
Endlich mal wieder ein Blechkuchen? JA! Heute gibt es für euch mega cremigen Käsekuchen gepaart mit Schokoladenkuchen und Kirschen – Russischer Zupfkuchen. Den habt ihr bestimmt alle schon mal gesehen, den Kuchen mit den Flecken. Also rann an die Backschüsseln! Wisst ihr eigentlich woher der Name stammt? Dazu komme ich gleich. Der Kuchen ist eigentlich ja nur ein Käsekuchen mit Schokolade und Kirschen, relativ simple, aber trotzdem lecker. Ich bin auch ein ganz klarer Fan von einfachen und leckeren Kuchen…
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In Allgemein/ Kuchen/ Sonstige Backwerke
Berliner, Krapfen, Pfannkuchen
Berliner, Krapfen, Pfannkuchen
Das Silvester-Pflichtgebäck
Das Jahr 2017 geht zu Ende und alle Feiern das kommende Jahr 2018, obwohl eigentlich muss man doch eher das vergangene Jahr feiern. Für mich war das Jahr 2017 nämlich wirklich großartig und erfolgreich (klingt zwar etwas arrogant und selbstverliebt, aber das ist an dieser Stelle einfach mal okay). Erstmal verrate ich euch was es heute gibt und dann kommt mein kleiner persönlicher Jahresrückblick! Es gibt natürlich wie wir Hamburger sagen “BERLINER” und wie die Kölner sagen “Krapfen” und wie…
Ich läute jetzt einfach mal die Winterzeit ein, weil ich den Duft der Winterzeit – Zimt, Lebkuchen, Kakao – schon die ganze Zeit in der Nase habe. Deswegen gibt es für euch auch jetzt Ende November schon mein Christstollen Rezept! Und der Stollen schmeckt am besten nach 2-3 Wochen Lagerung – wiiiiirrrklich dann schmeckt er immer noch saftig und einfach viel fruchtiger! Habt ihr euch schon mal an einen Stollen getraut? Ich mich tatsächlich noch nie! Dieser hier ist mein…
(Werbung) Weihnachten steht kurz vor Tür und langsam ziehen auch auf Antonella’s Backblog und bei mir Daheim die ersten Weihnachtsdinge in die Küche und das Wohnzimmer. Kerzen brennen am Abend, der Zimt Kakao wird zum abendlichen Lieblingsgetränk und man hofft auf weiße Weihnacht. Aber ich glaube leider wird das bestimmt wieder nicht, dann muss man sich den Schnee selber ins Zuhause holen, dafür habe ich mir mit dem leckeren Kokos Likör, Batida de Côco ein Winterrezept ausgedachte – Ein Schneegestöber…
Hallo ihr liebsten, tollsten, großartigsten Menschen, dieser Beitrag ist mein persönlichster und mein ich glaube schönster Beitrag überhaupt dieses Jahr auf dem Blog! Warum? Weil er zusammen mit meiner liebsten Franzi von “Franzi Trifft Die Liebe” und Franzi Schädel entstanden ist. Warum? Weil wie ihr auf den Bildern seht, es mal wieder Zeit für neue Blogbilder war! Die anderen auf dem Blog waren schon älter und strahlten kein #backfeeling aus. Leider… Und dazu gibt es eines meiner Lieblingsrezepte – Apfelkuchen!…
Mir fehlte seit Jahren schon das passende Rezept für eine leckere Vanille Soße – für meine Rote Grütze oder auch jeden meiner leckeren Streuselkuchen. Ein Kuchen mit leckerster Soße dazu ist doch himmlisch oder auch zum Blätterteigstreifen mit Marzipan und Apfel wäre perfekt dazu! Seht ihr die leckeren Vanille Stücke? Als das kann doch nur schmecken oder? SOWAS VON finde ich! Die Soße ist einfach nur lecker und kann auch kalt genossen werden. Oder gleich als Drink? Das wäre ein bisschen viel des Guten,…
Es endlich nach dem Sommer mal wieder Zeit für einen leckeren Kuchen von meiner Oma. Es gibt den leckersten Kirsch Streusel Kuchen überhaupt, obwohl am besten ist der Streuselkuchen mit Pudding mit Blaubeeren (den verblogge ich euch auch nochmal). Der Kuchen ist eigentlich bei jedem bekannt und eigentlich ist er mit Hefeteig, aber das ist eigentlich egal – hauptsache STREUUUUSEL! Oder was sagt ihr? Falls ihr keine Lust auf Kirschen habt, dann kennt ihr bestimmt schon meine anderen Rezepte oder? Rhabarber…
Heute ist mein eigener Geburtstag und wie das als Foodblogger so ist, backe ich meine eigenen Leckereien selber. Wer sollte denn mir eine Torte backen? Meine Mama traut sich nicht mehr, denn Sie denkt ich bin zu pingelig mit ihren Sachen, aber eigentlich würde ich mir riesig freuen. Aber vielleicht gibt es ja noch eine Kuchenüberraschung heute – ich bleibe gespannt. Aber für mich habe ich zum Frühstück, diese leckeren Mohn Kringel nach einem Rezept von einem meiner Lieblingsblogs das…