Bunte Regenbogencupcakes *_* !

Hey Ihr Kuchenbäcker,

hier gibt es einmal das perfekte Rezept für den Kindergeburtstag! Ich habe die für den Geburtstag meines Babysitterkindes gebacken – er war begeistert! REGENBOGENCUPCAKES! Super leccker, frisch und fluffig.

 

 

Zutaten:

• 250g Mehl
• 150g Zucker
• 1Pck. Vanillinzucker
• 1 Prise Salz
• 4TL Backpulver
• 250ml Milch
• 2 Eier
• 6 EL Pflanzenöl

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Zubereitung:

{1} Als erstes den Backofen auf 180°C vorheizen (niedriger einstellen, sobald die Muffins reinkommen, auf ca. 150-160°C).

{2} Alle Zutaten dafür zusammen mischen und den fertig gemixten Teig in mehere Schalen austeilen (abhängig von der Anzahl der Farben).

{3} Im Anschluss den eingefärbten Teig in Schichten in die Form füllen. Ich habe vier Farben genommen, unten nimmt man Blau, darüber Grün, darüber Gelb und abschließend Rot.

{4} Nun kommen die Muffins für ca. 30 min. in den Backofen (bis sie gold-hell braun sind, ist etwas schwer zuerkennen)

{5} Abkühlen lassen und dann genießen oder ihr könnt noch mit Zuckerguss (Puderzucker und etwas Zitronensaft) die Cupcakes überziehen.

 

Fertig <3