(Werbung) Für euch gibt es einmal richtig leckere Pancakes und dieses mal sind sie einfach perfekt aufgegangen! Dazu dekoriert dann Bananen und wer will kann auch noch Nutella oder Erdnussbutter essen? Habt ihr Hunger? Ich auch, aber es gibt nicht nur Pancakes, sonder auch eine Shopvorstellung mit dazu passenden Rührschüsseln und -bechern.
Vor ein paar Wochen flatterte eine Anfrage von Rosti Mepal in mein Postfach und ich war sofort hin und weg, denn ich liebe diese Schüsseln in den pastellfarben einfach total. Und um euch mal zu zeigen was ich tolles bekommen habe, dachte ich mir backe ich am ehesten einmal leckere Cupcakes, die passen so schön zum rosa und babyblau der Schalen. Es gibt verschiedene Schalen und Rührbecher – einmal stelle ich euch die Rührschüssel 3l Magarethe in retro blau (ich finde babyblau passt besser) vor und dann noch den Rührbecher Magarethe in retro rosa (für mich ist immer noch babyrosa) beide sind qualitativ sehr hochwertig und kompakt. Ohne Teigschaber geht natürlich nichts – von denen kann man auch nicht genug haben – also gab es auch einen schönen zur Rührschüssel passenden Teigschaber in retroblau. Wer ist eigentlich Rosti Mepal?
Rosti Mepal ist ein niederländisches Unternehmen, das es seit bereits über 60 Jahren gibt. Sie produzieren fast ausschließlich nur in den Niederlanden – was sie schon einmal sehr sympathisch macht, des Weiteren produzieren sie ihre Schalen aus nachhaltigem Kunststoff in diversen Farben.
Rezept: Pancakes
Zutaten:
- 2 Eier
- 2 EL Zucker
- 200ml Milch
- 1 TL Backpulver
- 200g Mehl (100g Dinkel- & Weizenmehl)
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
- Die Eier und den Zucker verrühren und schaumig schlagen, nach und nach die Milch dazugeben und verrühren.
- Salz, Backpulver und Mehl mischen und dazu geben und zu einem glatten Teig verrühren. 15 Minuten stehen lassen.
- Die Pfanne fetten und immer einen Klecks Teig in die Mitte der Pfanne geben. Sobald sich auf der Oberfläche des Pancakes Blasen gebildet hat kann der Pancake gewendet werden.
- Nun mit Bananen oder Schokolade oder oder oder genießen!
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