Eines meiner Lieblingsrezepte ist dieser Mangoschmandkuchen, er ist frisch, fruchtig und super lecker. Ob noch warm, also direkt aus dem Ofen oder abgekühlt schmecken tut er immer fantastisch. Viel Spaß beim Backen! Zutaten: Boden: 200g Mehl 2 TL Backpulver 1/2 unbehandelte Zitrone (BIO) 100g Butter 100 ml Öl 150g Zucker Prise Salz 3 Eier Mark von 1/2 Vanilleschote…