Den Backofen auf 180° vorheizen.
Die Butter und Zucker schaumig schlagen, Eier dazugeben. Joghurt und Zitronensaft und Abrieb mischen. Mehl, Backpulver, Salz und Vanille vermengen. Nun im Wechsel Joghurt und trockene Zutaten in die Ei Masse geben. Den Teig in die Gugelhupfformen geben. Ab in den Ofen für 15-20 Min. backen.
Die Gugelhupfe auskühlen lassen und mit einer Puderzuckerglasur (Puderzucker & etwas Zitronensaft) oder auch weißer Schokolade dekorieren. Wenn ihr noch essbare Blumen oder Streusel habt, könnt ihr diese damit auch dekorieren.
0 servings