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Kirsch Haselnuss Kuchen

Menge1 PortionVorbereitungszeit20 MinutenBackzeit1 StundeGesamtzeit1 Stunde 20 Minuten

Zutaten (26er Form):
 250 g Zucker
 150 g Butter (weich)
 5 Stück Eier
 150 g Haselnuss (gemahlen)
 150 g Mehl (ich nehme Dinkel)
 100 g Raspelschokolade
 2 TL Backpulver
 4 EL Rum
 500 g Kirschen (ich habe TK genommen)
Zubereitung
1

Backofen auf 180°C vorheizen.

2

Weiche Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Die Eier nach und nach zugeben und jeweils ca. 1/2 Minute aufschlagen.

3

Alle trockenen Zutaten vermengen und und zur Ei-Buttermasse geben. Kurz verrühren und den Rum hinzugeben.

4

Den Teig in die Form geben und die Kirschen darauf verteilen. Im heißen Backofen auf der mittleren Schiene ca. 60 Minuten backen.