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März 2017

0 In Kastenkuchen/ Kuchen

Bananenbrot
Süß & Gesund

(Werbung) Heute feiern wir hier einen beeindruckenden 150. Geburtstag. Ja ihr habt richtig gehört, einen 150ten Geburtstag? Ja den von der Firma WESCO. Da gibt es diese tollen Brotkästen und anderes Haushaltszubehör in 18 verschiedenen Farben. Für Antonella’s Backblog musste es natürlich „rosa/pink“ sein, wie konnte es auch anders sein. Zu meinem neuen Brotkasten habe ich natürlich ein Brot gebacken – ein süßes Bananenbrot mit leckeren Schokoladenstückchen. Brot backen ist eigentlich ja nicht mein Steckenpferd – es gab aber trotzdem vorkurzem mein…

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0 In Aufstriche/ Gesund Backen

Schokoladen Haselnuss Aufstrich

Heute gibt es endlich den Schokoladen Haselnuss Aufstrich für euch, der auf Instagram der Hit war. Selbstgemacht schmeckt einfach immer am besten und dann weiß man auch was drin ist. Die Creme ist selbst im Kühlschrank noch streichbar, schmeckt richtig lecker nach Haselnüssen und Schokolade – einfach himmlisch! Welcher Aufstrich ist euer Liebling? Ich habe noch ein paar selbstgemachte Marmeladen wie z. B. Himbeere & Johannisbeer, dann gibt es noch etwas weihnachtliches wie Orangen Zimt Marmelade und frisches Quitten Gelee. Jeder kennt den…

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1 In Kuchen/ Torten

Maulwurfkuchen
Ein Klassiker

Heute gibt es endlich wieder einen leckere Kuchen oder auch eine Torte – wie man möchte! Es gibt himmlischen Maulwurfkuchen, der wirklich jedem schmeckt. Die Creme mit den Schokoladenstücken ist einfach nur fluffig und cremig weich, so dass man einfach dahinschmelzen kann. Oder wie schaut das für euch aus? *verliebt* Bei mir daheim lieben alle diesen Kuchen, denn es ist der GEBURTSTAGSHIT bei jedem Geburtstag schon seit dem ich Klein bin. Also solltet ihr damit vielleicht jetzt auch anfangen, ihr…

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2 In Kuchen

Pfirsich Streusel Kuchen Oma’s Liebling

Heute gibt es einen Kuchen den ihr liebt! Einen Pfirsich Streusel Kuchen mit ein bisschen Quarkcreme, damit es richtig saftig ist. Die Pfirsiche hat meine Oma eingelegt und mir im Weckglas geschenkt, damit ich auch mal was ordentliches backen kann. *zwinker* Die Enkelin backt ja auch immer so viel „schischi“! Kennt ihr schon meine anderen Rezepte mit Streuseln? Mohn Streusel Muffins, Streusel Pudding Pfirsich Kuchen, Sauerkirsch Streusel Quark Kuchen und Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln. Hoffe das ihr sonst da etwas leckere findet. Rezept: Pfirsich Streusel…

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1 In Frühstück/ Kuchen

Kokos Schnecken

Ich liebe KOKOS – und ihr? Für mich ist Kokos eine Reise in die Karibik, das Träumen im weißen Sand zwischen Palmen und die Sonnenstrahlen zu genießen. Das braucht man bei dem momentanigen Hamburger Wetter auch echt – Regen, Sonne und minus Grade. Der Teig ist mit der Kokosmilch einfach so fluffig und weich geworden, das man einfach nur im 7ten Himmel schweben kann. Die Fluffigkeit des Teiges entsteht durch den Fettanteil der Milch, das war mir vorher nie bewusst…

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1 In Brot & Brötchen

Roggenbrot

Seit langem gibt es endlich mal wieder ein leckere Brot auf Antonella’s Backblog, einfach weil es so lecker war mal wieder Brot frisch aus dem Ofen zu Essen. Es gibt köstliches Roggenbrot, das ganz einfach gemacht ist und einfach nur #tasty ist. Es ist so richtig fluffig. Rezept: Roggenbrot…

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