Ein ganz tolles Rezept mit mal wieder etwas typisch amerikanischem – leckere DinkelBagel! Zutaten (8 Bagels) 250ml warmes Wasser 1/2 Pck. frische Hefe 25g Zucker 500g Dinkelmehl 10g Salz 1 Esslöffel flüssiger Honig 3-4 Esslöffel Olivenöl Sesam zum Bestreuen…
An alle Nicht-Hamburger unter euch! Hier kommt das beste Gebäck der Welt! Und woher kommt es? Natürlich aus Hamburg, der tollsten Stadt der Welt! Die Franzbrötchen! Zutaten: 500g Mehl 1 Pck. Trockenhefe oder 1/2 Würfel Frische Hefe 250ml Milch 75g Butter (zimmerwarm) 75g Zucker 1 Eier ½ TL Salz Tasse Zucker 2 Löffel Zimt…
Ich freue mich unglaublich das ich schon wieder nominiert worden bin, diesmal von der allerliebsten Babsi von mintnmelon! Ich beantworte ihr unglaublich gerne alle Ihren tollen Fragen <3 Bei dem Liebster Award nominieren wir junge Blogs, die uns gefallen, und empfehlen sie weiter, um sie bekannter zu machen. Wir stellen einander 11 Fragen, um die Bloggerpersönlichkeiten besser kennenzulernen. Die Regeln des Liebster-Award Danke der Person, die dich für den Liebster Award nominiert hat, und verlinke ihren Blog in deinem Artikel.…
Heute mal etwas herzhaftes – VollkornDinkelPizza! Super lecker und vor allem sehr gesund, passend zu meinem Projekt “Gesunde Ernährung”! Zutaten: Boden: 200 g Dinkelmehl 200 g Vollkornmehl 1 TL Salz 1 Würfel Hefe 1 EL Honig 2 EL Olivenöl Topping: 1 Pck. Fettreduzierter Mozzarella Etwas Tomatemark Topping nach Wahl…
So nun mein erster offizieller Beitrag in 2015! Die Freude ist riesig, und ich habe jetzt schon unzählige (über 200) Klicks auf meinem Blog gehabt. Ich habe für euch hier ein kleines Kunstwerk gezaubert, eine köstliche, schokoladige, auf der Zunge zerlaufenden Schwarzwälder Kirschtorte nach schwedischer Art. Zutaten: Schokoladenboden: 75g Butter 250g Mehl 60g Kakaopulver 1 1/2 TL Backpulver 1 1/2 TL Natron 1 Prise Salz 290g Zucker 2 Eier 220 ml Milch 145 ml Wasser Schokoladenganache: 75g Zartbitterschokolade (mind. 50%)…
So Ihr Lieben, ich kann einfach nicht genug bekommen dieses Jahr! Also kommt noch eine grandiose Torte – eine PfirsichTorte! Ich hoffe ihr seid alle gut ins neue Jahr gekommen – Freue mich auf ein tolles Jahr mit euch! Zutaten: Boden: 144g Butter (zimmerwarm) 460g Zucker 360ml Milch 3/4 TL Vanillezucker 430g Mehl 1 1/2 TL Backpulver 3 Eiweiß Pfirsichkompott: 360g Pfirsichfruchtfleisch 2 EL Wasser 60g Gelierzucker 1/2 TL Vanillezucker Cremefüllung: 360ml Sahne 140ml Naturjoghurt…